Alle Zutaten mit der Küchenmaschine zusammenkneten; der Teig soll nicht klebrig sein, dennoch sollt er sich weich anfühlen.
Zu einer Kugel formen und zugedeckt mindestens 1 Stunde gehen lassen, oder am besten über Nacht im Kühlschrank, dann wirft der Teig beim Backen schönere Blasen und wird krosser
Den Backofen auf 300 °C Ober- und Unterhitze vorheizen
Pizza nach Belieben belegen und für 5 - 8 Minuten kross backen
